Si tienes ganas de emprender pero aún no sabes en qué área, el sector turístico puede ser una alternativa seductora debido al crecimiento que está experimentando. Según datos del Ministerio de Turismo, este año Ecuador registró un récord de recepción de turistas extranjeros: en los primeros 10 meses de 2012, el país recibió a exactamente 1.049.493 visitantes, un 12.2% más que en el mismo periodo de 2011, cuando se constató el ingreso de 935.165 turistas.
Para aprovechar el auge turístico que vive Ecuador es conveniente saber cuáles son los principales países que envían visitantes al territorio nacional. Colombia, informó el viceministro de Turismo, Luis Falconí, lidera la lista de mercado emisor con más de 285.000 visitantes, seguido por EE.UU. con algo más de 200.000 y por Perú con alrededor de 120.000 turistas. España, con aproximadamente 55.000 viajeros, es el primer país europeo emisor hacia Ecuador.
¿Y qué buscan los turistas en Ecuador? A consideración de Gobierno, entre las principales atracciones figuran el Centro Histórico de Quito, catalogado como Patrimonio Cultural de la Humanidad por la Unesco, la ruta de los volcanes, actividades vinculadas a la ruta del tren que está en proceso de reactivación y atracciones relacionadas con el sol y la playa en la Costa. Asimismo, apuntó Falconí, el 10% de los visitantes extranjeros que ingresan a Ecuador lo hacen para visitar las Islas Galápagos.
En total, según la cartera turística del Estado, el país capta el 4% del total del turismo extranjero en Suramérica. Uno de los modelos de negocios que se podrían implementar para beneficiarse de la ola turística está relacionado con los emprendimientos gastronómicos.
