El acuerdo comercial con China se ha registrado en el décimo mes de validez, y Ecuador todavía se está preparando para aumentar la presencia de su oferta exportable tradicional, como plátanos, camarones y otros productos que ya han llegado a este mercado. Sin embargo, también está abierto por primera vez en la apertura de la apertura de productos no tradicionales como aguacate, arándanos, quinua, piña y productos lácteos, sector que está más cerca del sello de sus ingresos.
Ecuador se lleva a cabo días después de que se haya firmado el Protocolo Phitosano, lo que permite a la industria láctea proporcionar al gigante asiático. Según el Director de la Agencia de Regulación y Control FITO y Zoosicción (Agrocalidad): “Ya estamos en la última fase de negociaciones sobre el acceso de los productos lácteos, y esto motivará al sector privado a producir sus condiciones en términos de innovación, inversiones y desarrollar aún más que estos comités de producción actuales mejoren.
La escasez de contenedores teme al sector de exportación por retrasos en los envíos
Calcule que en el caso del aguacate, el crecimiento de las áreas de producción para satisfacer la demanda de mercados representa una demanda de otras tres y cuatro personas por cada nueva hectárea por año. Y en el caso de Pitahaya, que ya está en China, la demanda de personal aumenta a siete y ocho trabajadores para cada hectárea adicional.
Con respecto a los productos lácteos, Almeida dice que «debe hacer la tarea privada», mejorar las condiciones, en particular la producción y la calidad, que son requeridas por alrededor de 1.400 millones de consumidores. Para los arándanos, Piña admite, entre otras cosas, el jefe de la agrocalidad que tienen que insistir en las negociaciones, aunque también es de opinión que un acuerdo comercial con China facilita esta relación y se acelera y puede «desarmar» estos fitos son barrera médica. «Los tiempos no son fáciles, no son demasiado cortos, pero estos acuerdos pueden permitir que parezcan más rápido», dice.
El viceministro de desarrollo agrícola, Marco Oviedo, afirma que las posibilidades de ingresar a un mercado pueden nacer de los acuerdos comerciales, como en el caso de China, pero también indica que depende en gran medida del interés del consumidor. Por lo tanto, dice que el interés de China podría determinarse en ciertos productos, como arándanos, aguacates o carne, Ecuador ha tratado de colocar toda su cartera en la retina de este mercado y expandir la gama de productos que puede ocurrir.
El Ministro de Producción, Comercio Exterior, Inversiones y Pesca (E), Carlos Zaldumbide, agrega los arándanos como otro producto que firmará el protocolo fitosanitario: según un proceso de certificación, estos protocolos y la página de un proceso de certificación deben estar interesados. “Si hay interés, visite (nuestras fábricas) o visitaremos (sus) fábricas. Tan pronto como se realizan estas visitas, las fábricas están certificadas, la apertura se realiza por este protocolo de un producto específico para que pueda ingresar a este mercado. En el caso de los arándanos y los productos lácteos, pronto firmaremos estos protocolos, que tiene la oportunidad. «
Y muestra que con los productos lácteos existe la posibilidad de enviar productos con valor agregado, no solo leche, sino también otros productos como delicadeza, queso o queso crema con leche.
Los productores WIMP sembran nuevas variedades que exigen sus mercados
Según Sebastián Muñoz, coordinador general de la Federación Ecuadore de Productores y Exportadores Branned (Fepexa), el mercado chino requiere calidad y calibre de frutas. Esto significa que aserran y cultivó variedades de arándanos que son desafiadas por los mercados internacionales. Muñoz señala que con el aumento de las nuevas hectáreas de sus socios y otros productores de arándanos, el mercado chino exigió el volumen.
La producción anual de arándanos en Ecuador es actualmente de 4.500 toneladas.
Con los arándanos, las tablas fitosanitarias utilizan el acuerdo comercial con China
Agrega que el problema logístico también requiere atención, aunque ya tiene experiencia en la exportación del mercado asiático, especialmente Singapur y Hong Kong. Estos son dos de los más de 30 países en los que Ecuador está actualmente abierto a la exportación de arándanos. Esta lista incluye los Estados Unidos, los Países Bajos, España, Francia, Italia, Alemania, Malasia, Canadá, Panamá. La industria local también está interesada en mercados como Oriente Medio, América Central y Asia-Pacífico.
En 2022, se exportaron 220 toneladas de arándanos, 112 en 2023 y 758 en 2024.
Aunque no hay fecha para el comienzo de las exportaciones de frutas a China, Muñoz señala que se concentran en la consolidación y el posicionamiento del arándano ecuatoriano como fruta Prémon. «Nuestras frutas tienen propiedades organolépticas de que la diferencia en los otros países productores debido a las condiciones climáticas bajo las cuales se cultivan, zona ecuatorial, arándano claro, grados más grandes Brix», dice.
Fepexa representa a 25 productores de las provincias de Carchi, Imbabura, Pichincha, Tungurahua y Santa Elena.
Aguacate, un nuevo producto que está creciendo gradualmente
En el caso del aguacate, Santiago Pinto, presidente de Interanza, reconoce una compañía que exporta los frutos a varios mercados como Europa, Rusia, Oriente Medio, Colombia y ahora Argentina. «Estamos listos para calificar de nuestro lado».
Según Pinto, la demanda aún no es alta, y cuando se trata de China, el crecimiento será gradualmente, aunque señala que los mercados importantes para la industria son más Europa y los Estados Unidos.
Ecuador abre el mercado argentino por su pitahaya roja y aguacate por primera vez
Ecuador produce alrededor de 3,5 millones de kilogramos de aguacates al año que se centran en las provincias de Imbabura, Carchi, Pichincha y Tunminá.
Con todo estos progresos, el Ministro Zaldumbide asegura que los resultados con China sean un proceso que llevará tiempo. «Entonces puede pensar que estamos en una primera fase de un importante acuerdo comercial con China, pero tenemos que continuar aprovechandolo, tenemos que complementar este tipo de aperturas». (I)
